વધુ “ખાંડ” ના સેવન ને લીધે શરીર માં થાય આ મોટી બીમારી, ખાંડ ની જગ્યા એ વાપરો આ 5 વસ્તુઓ

0
8360

મિત્રો આજે દાદાજી ની વાતો માં અમે લઇ ને આવ્યા છીએ ખાસ માહિતી, તમને જણાવીએ કે તે ખાંડ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને તેનું સેવન કરવાથી શરીરને અનેક રોગો થાય છે. જે લોકો દિવસમાં બે ચમચી ખાંડનો વધુ વપરાશ કરે છે, તેઓ સરળતાથી મેદસ્વીપણા, ડાયાબિટીઝ અને હૃદયરોગની બીમારીનો શિકાર બને છે. માટે ખાંડનું સેવન બિલકુલ ન કરો. કારણ કે ખાંડ શરીર માટે ધીમી ઝેર સાબિત થાય છે.

ખાંડ ખાવાથી ગેરફાયદા

  • ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં કેલરી વધી જાય છે. જેના કારણે વજન પ્રભાવિત થાય છે અને વજનમાં વધારો થાય છે.
  • જે લોકો વધુ ખાંડ ખાતા હોય છે તેમને ખાંડ અને ખાંડનો રોગ થાય છે તે જીવલેણ રોગ છે. જેનો કોઈ ઈલાજ નથી.
  • ખાંડ ખાવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર પણ અસર પડે છે.

ખાંડના ઘણા બધા અવેજી છે જેનો તમે ખાંડને બદલે ઉપયોગ કરી શકો છો અને આ વિકલ્પો નીચે મુજબ નામ આપવામાં આવ્યા છે.

સ્ટીવિયા

સ્ટીવિયાનો સ્વાદ મીઠો છે અને તે કુદરતી સ્વીટનર છે. સ્ટીવિયા એક ખાસ ઝાડવાથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં કેલરી હોતી નથી અને ખાંડની જગ્યાએ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કેલરી મુક્ત રહેવાથી તે ખાવાથી વજન વધતું નથી. વજન ઉપરાંત સ્ટીવિયાનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદગાર છે. સુગરના દર્દીઓ કોઈ પણ પ્રકારના ભય વગર સ્ટીવિયાનું સેવન કરી શકે છે.

ઝાયલીટોલ

ઝાયલીટોલ મકાઈ અથવા બિર્ચ લાકડામાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેમાં ફ્રુક્ટોઝ હોતો નથી. ફ્રેક્ટોઝ એ સુગર રોગનું કારણ છે.

ઝાયલીટોલનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને તેને ખાવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમનો અભાવ રેહતો નથી. તે પોલાણનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તેથી, ખાંડને બદલે ઝાઇલીટોલનો ઉપયોગ કરવો એ વધુ સારો વિકલ્પ છે.

એરિથ્રોલ

ખાંડની જગ્યાએ એરિથ્રોલનું સેવન કરવાથી સુગરનો રોગ થતો નથી અને હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. એરિથ્રોલ એ સુગર આલ્કોહોલનો એક પ્રકાર છે અને ખાંડ જેવા સ્વાદ છે. એરિથ્રોલ કેલરી મુક્ત છે, જેના કારણે તે વજનમાં વધારો કરતું નથી.

મધ

ઘણા લોકો મધનો ઉપયોગ ચોક્કસપણે કરે છે. મધ એ ખાંડનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મધુર હોવા સાથે, મધમાં વિટામિન અને એન્ટીઓકિસડન્ટ તત્વો પણ હોય છે, જે આરોગ્યની બધી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. તમે તેને દૂધ, મીઠાઈઓ અને કોઈપણ વસ્તુમાં ઉમેરીને મધ ખાઈ શકો છો.

ગોળ

ખાંડની તુલનામાં ગોળ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દૂધ, ચા અને બીજી ચીજો બનાવતી વખતે તેમાં ખાંડની જગ્યાએ ગોળનો ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો થાય છે. ગોળ શેરડીના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ખાંડ કરતા શરીરને ઓછું નુકસાન કરે છે. તેથી તમારે ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને હલવો અને મીઠાઈ બનાવતી વખતે ખાંડની જગ્યાએ ગોળ નાખો.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ 

તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.

 Image Source: Google

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here