બદલાતી મોસમની સાથે આપણને ઘણા પ્રકારનાં ફળો જોવા મળે છે, જે ખાવામાં માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે શિયાળાની ઋતુ ટૂંક સમયમાં આવી રહી છે, જેમાં આપણે બધાએ આપણા સ્વાસ્થ્યની વધુ સારી કાળજી લેવાની જરૂર છે. જોકે આજે અમે તમારા માટે એક એવું ફળ લાવ્યા છીએ જે તમને શિયાળામાં ખાસ કરીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
અમે તમને ખજૂર વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના અસંખ્ય ફાયદા છે. જણાવી દઈએ કે સમગ્ર વિશ્વમાં ઓછામાં ઓછી 30 અલગ અલગ ખજૂર મળી આવે છે. રોજાના મહિનામાં મુસ્લિમોમાં ખજૂર ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. તે લોકો સાંજે ખજૂર ખાધા પછી જ વ્રત ખોલે છે. કેટલાક લોકોને તાજી ખજૂર ખાવાનું પસંદ હોય છે, તો અમુકને દૂધ સાથે મિક્સ કરીને પીવી ગમે છે.
ખજૂર પોષક તત્ત્વોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ હોય છે. આયર્ન, ખનિજ, કેલ્શિયમ, એમિનો એસિડ્સ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન્સ જેવા પોષક તત્વોમાં ખજૂરમાં જોવા મળે છે. આ સિવાય ખજૂરમાં પુષ્કળ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝમાં જોવા મળે છે, તે કોષોને થતાં નુકસાન, કેન્સર અને હૃદયની સમસ્યાઓથી બચાવવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
ખજૂર ખાવાથી ઊર્જા મળે છે : ખજૂરના સેવનથી શરીરમાં હૂંફ ઉત્પન્ન થાય છે. ખજૂરમાં ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર હોય છે. જે શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.
ખજૂર પાચનશક્તિ માટે વધુ સારી છે : ખજૂરમાં ઘણાં પ્રોટીન હોય છે, જે તમારા પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ પણ દૂર કરે છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર ખજૂર ખાવાથી એસિડિટીથી રાહત મળે છે.
ખજૂરના ઉપયોગથી હાડકાં મજબૂત હોય છે : ખજૂરના સેવનથી હાડકાં પણ મજબૂત બને છે. ખજૂરમાં મેંગેનીઝ, કોપર અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખજૂર વધુ સારી છે : ખજૂરમાં પોટેશિયમ અને સોડિયમ હોય છે. આ બંને તત્વો શરીરની નર્વસ સિસ્ટમ સુધારે છે. આ સાથે તેમાં પોટેશિયમ પણ જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.
તાવ માટે ખજૂરનો ઉપયોગ ફાયદાકારક છે : અસ્થમાથી પીડિત દર્દીઓ માટે ખજૂર ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, અસ્થમાના દર્દીઓએ દરરોજ સવારે અને સાંજના સમયે ખજૂર ખાવી જોઈએ, જે તેમના માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ખજૂરનો ઉપયોગ ત્વચાને સુંદર બનાવે છે : ખજૂરના સેવનથી ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે, તારીખોમાં વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જેના કારણે પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વ જોવા મળતું નથી.
ખજૂર શરદીમાં ફાયદાકારક છે : શરદી શરૂ થતાંની સાથે જ શરદીની સમસ્યા પણ થાય છે. તેનાથી બચવા માટે તમારે કાળી મરી અને ઈલાયચીના પાણીમાં 2-3 ખજૂર ઉકાળીને સૂતા પહેલા પીવામાં આવે તો ખાંસી અને શરદીમાં મદદ કરે છે.
ખજૂરનું સેવન બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે : ખજૂરમાં હાજર મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ વધતા બ્લડ પ્રેશરને અટકાવે છે. આ રીતે બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ તેના સેવનથી ફાયદો કરે છે.
કબજિયાતને દૂર કરવા માટે ખજૂરનો ઉપયોગ કરો : ખજૂરમાં પુષ્કળ ફાઇબર મળી આવે છે, તેનું સેવન કબજિયાતથી રાહત પૂરી પાડે છે.
