સ્વસ્થ શરીર મેળવવા માટે, ખોરાક પર વિશેષ ધ્યાન આપવું પડશે. ખોટો આહાર ખાવાથી શરીરને નુકસાન થાય છે અને આરોગ્ય ખરાબ થઈ શકે છે. સવારનો નાસ્તો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે અને માત્ર એક વ્યક્તિએ સવારે હળદર ખાવી જોઈએ. ઘણા લોકો સવારે કંઇ પણ ખાય છે અને ખોટું છે. કેટલીક વસ્તુઓ એવી છે કે જેમને નાસ્તામાં ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારણ કે સવારે ખાલી પેટ પર આ ચીજો ખાવાનું ઝેર ખાવા જેવું માનવામાં આવે છે. તેથી, સવારે ખાલી પેટ પર નીચે જણાવેલ વસ્તુઓ લેવાનું ભૂલશો નહીં.
ખાલી પેટ પર ટામેટાંનું સેવન જીવલેણ માનવામાં આવે છે. ઘણા લોકો સવારે નાસ્તામાં કચુંબર ખાતા હોય છે અને કચુંબરમાં કાચા ટામેટાં પણ ઉમેરી દે છે. ડોકટરોના જણાવ્યા અનુસાર સવારે કાચા ટામેટા ખાવાથી ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ એસિડની સમસ્યા થઈ શકે છે. એટલું જ નહીં કાચા ટામેટા ખાવાથી પેટમાં દુખાવો અને ગેસ પણ થાય છે. તેથી સવારના નાસ્તામાં કાચા ટામેટાં ખાશો નહીં કે ટામેટાંનો રસ ન પીવો. ખાલી પેટ પર ટમેટાંનો રસ પીવાથી પથરીનું જોખમ વધી જાય છે.
સ્વીટ બટાકા એ બટાકાનો એક પ્રકાર છે જેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. મીઠી બટાટા એક મોસમી શાકભાજી છે જે શિયાળા દરમિયાન આવે છે. શક્કરીયા ઉકાળીને ખાવામાં આવે છે અને ઘણા લોકોને સ્વીટ બટાકા ગમે છે. જો કે મીઠા બટાટા સવારે ખાલી પેટ પર ક્યારેય ન ખાવા જોઈએ. કારણ કે તેમાં ટેનીન અને પેક્ટીન છે જે ગેસ્ટ્રિક, એસિડ, છાતીમાં બળતરાની સમસ્યા પેદા કરે છે. તેથી તમારા નાસ્તામાં શક્કરીયા ના ઉમેરશો અને કાળા પેટ પર ન ખાશો.
દૂધ સાથે કેળું ખાવાનું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દૂધ અને કેળાનું સેવન કરવાથી શરીરને શક્તિ મળે છે. જેના કારણે ઘણા લોકો દૂધ અને કેળા ખાવાથી તેમના દિવસની શરૂઆત કરે છે. જો તમે પણ દરરોજ સવારે દૂધ અને કેળા ખાતા હોવ તો ધ્યાન રાખજો. કારણ કે ખાલી પેટ પર દૂધ અને કેળા એક સાથે ખાવાથી પેટના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે અને પેટ પરેશાન થાય છે. જે લોકો ખાલી પેટ પર કેળા અને દૂધનું સેવન કરે છે, તેમને પેટનો દુખાવો અને કબજિયાત થાય છે. ખરેખર, સવારે ખાલી પેટ પર દૂધ અને કેળા ખાવાથી શરીરમાં મેગ્નેશિયમની માત્રા બમણી થાય છે, જેનાથી કબજિયાત થાય છે. તેથી, તમારે સવારે નાસ્તામાં ખાલી પેટ પર કેળા અને દૂધ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કેળા અને દૂધ ખાતા પહેલા બ્રેડ ખાઓ અને તે પછી જ આ બે વસ્તુનું સેવન કરો.
ઘણા લોકોને સવારે નાસ્તામાં ફળ ખાવાનું ગમે છે. કારણ કે ફળો ખાવાથી વજન વધતું નથી અને શરીરને મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પણ મળે છે. પરંતુ વ્યક્તિએ સવારે ખાલી પેટ પર ફળો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ફળોમાં ખાટા સ્વાદ હોય છે અને ખાલી પેટ પર ખાટા ફળો ખાવાથી ગેસ અને એસિડિટી થાય છે. સાઇટ્રસ ફળોની જેમ ફળોનો રસ પણ સવારે ખાલી પેટ પર ન પીવો જોઈએ. હંમેશાં રોટલો ખાધા પછી જ ફળો અથવા જ્યુસ ખાઓ. પછી તે વધુ સારું રહેશે.
ખાલી પેટ પર મસાલા અને ખોરાક લેવાનું ટાળો. મસાલા ખાવાથી છાતીમાં સનસનાટીભર્યા થવાની ફરિયાદ છે. સવારે ખાલી પેટ પર દાળ, શાકભાજી અને અન્ય વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી તમારું આરોગ્ય બગડે છે.
સવારે નાસ્તો કરતી વખતે, ઉપર જણાવેલી બધી બાબતોનું ધ્યાન રાખો અને ફક્ત આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ જ ખાઓ
લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ
તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.
Image Source: Google
