શીંગ થી માંડી ને ચોકલેટ નો આઈસ્ક્રીમ સુધી આ 10 ખાદ્ય વસ્તુ વધારી શકે છે તમારા માથા નો દુખાવો, થઇ શકે છે માઈગ્રેન

0
493

ખાવા-પીવામાં બેદરકારી આપણને પેટમાં દુખાવો, ગેસ, અપચો જેવા રોગો આપે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘણી વખત ખોટા ખાવા થી આપણું માથાનો દુખાવો પણ વધી જાય છે. સામાન્ય રીતે માથાનો દુખાવો થવાના મુખ્ય કારણો માં તાણ,સ્ટ્રેસ, ઊંઘ નો અભાવ અને થાક વગેરે હોય છે. પરંતુ કેટલીક વખત તે ખોરાક ને કારણે પણ માથાનો દુખાવો પણ થાય છે અને કેટલાક સંજોગોમાં તે આધાશીશી રોગનો પણ કારણ બને છે. અમે તમને જણાવી રહ્યાં છે કે કયા ખોરાક છે જેના કારણે ખાવાથી માથાનો દુખાવો થાય છે:

માથાનો દુખાવો એક મુખ્ય કારણ કેફીન નું સેવન છે. જ્યારે લોકો વધુ કેફીન પીવાનું શરૂ કરે છે અથવા વ્યસની બન્યા છે ત્યારે લોકો તેનું સેવન કરવાનું બંધ કરે છે. આ બંને પરિસ્થિતિઓમાં તીવ્ર માથાનો દુખાવો શરૂ થાય છે. કેફીનનો જથ્થો મોટા ભાગે કોફી, ચા અને ચોકલેટમાં આવે છે. તેનું વધુ સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.

તમને જણાવીએ કેતે આ કૃત્રિમ સ્વીટનર અને સુગર પેટાકંપની ઓ જેવી કે સુક્રોલોઝ, સાકરિન, એસ્પર્ટમ, અસલ્ફામ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ચીજોનો ઉપયોગ ખાદ્ય ચીજોને મધુર બનાવવા માટે થાય છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ પણ તેને ઘણીવાર સુગરના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો આ સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ તરીકે ઉપયોગ કરે છે,તે જેનાથી માથાનો દુખાવો થાય છે.

આપણે બધા દારૂ વિશે જાણીએ છીએ. લોકો તેનો વ્યસન તરીકે ઉપયોગ કરે છે. આલ્કોહોલ શરીરમાં ડિહાઇડ્રેશન વધારે છે, જેના કારણે માથાનો દુખાવો વધે છે. એક લેખ મુજબ, રેડ વાઇન અને બિયર પીનારા લગભગ 25 ટકા લોકો ને માથાનો દુખાવો થાય છે.

તમને જણાવીએ કે તે આ આપણે બધા ચોકલેટ ખાઈએ છીએ, પરંતુ તેનાથી ઘણું બધુ આપણને નુકસાન પહોંચાડે છે. મોટાભાગના ચોકલેટમાં ખૂબ જ ઓછી કોકો સામગ્રી હોય છે અને તેમાં ટાઇરામાઇન અને કેફીન જેવા રસાયણો પણ હોય છે, જે માથાનો દુખાવો વધારવાનું મુખ્ય કારણ છે. જે લોકો વધુ વખત તેનું સેવન કરે છે તેઓ આધાશીશીની ફરિયાદ કરવાનું શરૂ કરે છે.

ફેટા ચીઝ, વાદળી ચીઝ અને પરમેસન ચીઝ, આમાં ટાઇરામાઇન નામનું રસાયણ હોય છે, જે આધાશીશી અને માથાનો દુખાવો સાથે ગાઢ જોડાણ ધરાવે છે. જ્યારે ખાદ્ય વસ્તુ જૂની હોય ત્યારે પ્રોટીન નું ભંગાણ થાય છે ત્યારે ટાઇરામાઇન ઉત્પન્ન થાય છે. વસ્તુ જેટલી જૂની છે, તેમાં ટાઇરામાઇનનું પ્રમાણ વધારે થાય છે. માથાનો દુખાવો ટાળવા માટે આપણે કાળજી લેવી જોઈએ કે તે વસ્તુ ખુબ જૂની કે વાસી નાં હોઈ.

મગફળી એ આપણો પ્રિય ટાઇમપાસ નાસ્તો છે, પરંતુ તેમાં ટાયરામાઇન પણ જોવા મળે છે. આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે ટાયરામાઇન એ રાસાયણિક માથાનો દુખાવો નું એક મુખ્ય પરિબળ છે. આ સ્થિતિમાં મગફળીનું વધારે સેવન કરવાથી તમારું માથાનો દુખાવો પણ વધી શકે છે.

આથોવાળી ખાદ્ય ચીજોને લીધે માથાનો દુખાવો પણ થઈ શકે છે. અથાણાં, કીમચી કચુંબર, હપલપિનોઝ આનાં ઉદાહરણો છે. આમાં પણ જૂની વસ્તુની જેમ ટાયરામાઇનનું પ્રમાણ વધારે છે અને જો વધારે પ્રમાણમાં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો માથાનો દુ.ખાવો થાય છે.

મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ (MSG) સાથેની ખાદ્ય ચીજો આપણા માથાનો દુખાવો પણ વધારે છે. તે ખોરાક માટે સલામત માનવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ અને આધાશીશી વચ્ચે એક કડી છે. તેથી, માથાનો દુખાવો ધરાવતા લોકોએ ખાસ કરીને આવી ખાદ્ય વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

વધારે મીઠા વાળી અથવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ લેવાથી, જેમાં મીઠું વધારે પ્રમાણમાં હોય છે, શરીરમાં સોડિયમની માત્રા વધારે જાય છે. આને કારણે બ્લડ પ્રેશર વધવા લાગે છે અને માથાનો દુખાવો અને આધાશીશી થવાની પણ સંભાવના રહે છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ

તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.

 Image Source: Google

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here