જીરું પાણી સામાન્ય પાણી નથી. તે એક પ્રકારની દવા છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્યના ઘણા લાભ થાય છે. જીરું પાણી ઘણીવાર વજન ઓછું કરવા માટે વપરાય છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્ય લાભના ઘણા પ્રકારો પણ છે. જીરાનો ઉપયોગ દરેક ભારતીય રસોડામાં ખોરાકમાં મસાલા તરીકે થાય છે. જીરુંનો ખોરાકમાં બને એટલો ઉપયોગ કરવો જ જોઈએ કારણ કે તે પાચન તંત્રને સુધારવાનું પણ કામ કરે છે.
તેની અસર ઝડપી હોય છે, તે ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટેનું કામ કરે છે. જીરુંની સુગંધ અલગ છે, તે દૂરથી ઓળખી શકાય છે. તે ખોરાકમાં સ્વાદ અને સુગંધ લાવે છે. આ તીવ્ર ગુણવત્તા તેને અનેક પ્રકારના ઔષધીય ગુણધર્મો આપે છે. જીરું પાણી પીવાથી સ્વાભાવિક રીતે વજન ઓછું થાય છે અને તેના બીજા ઘણા ફાયદાઓ પણ છે. તો ચાલો જાણીએ જીરું પાણી પીવાના ફાયદા કયા કયા છે.
કબજિયાત દૂર કરે છે
હાલમાં જંકફૂડ અને ફાસ્ટ ફૂડનો ટ્રેન્ડ વધી ગયો છે. ખાવા પીવામાં ગેરરીતિ પણ કબજિયાતનું કારણ બની રહી છે. આ માટે જીરું પાણી પીવાથી ફાયદો થાય છે. જીરું પાણી પેટને લગતા કોઈપણ રોગને દૂર કરવામાં મદદગાર છે. સવારે ઉઠીને એક ગ્લાસ જીરું પાણી પીવાથી અપચો અને પેટને લગતી દરેક બીમારીથી મુક્તિ મળે છે. જીરું આપણા પાચક ઉત્સેચકોને વધારે છે અને પાચનની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
વજન ઓછું કરે છે
જીરુંમાં રહેલા એન્ટીઓકિસડન્ટો અને પોષક તત્વો ચયાપચયને વેગ આપે છે. જીરું શરીરમાં હાજર અતિશય ચરબી પણ દૂર કરે છે. જેના કારણે શરીરની ચરબી ઓછી થાય છે.
હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું થાય છે
જીરું પાણી શરીરમાં હાજર ચરબી અને કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટરોલની ઉણપ હાર્ટ એટેકના જોખમને પણ રોકી શકે છે.
માંસપેશીઓના દુખાવામાં રાહત
જીરું પાણી શરીરમાં લોહીનું પરિભ્રમણ વધારે છે. તેનાથી સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઓછો થાય છે અને શરીરમાં જલ્દી દુઃખાવો થતો નથી.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબુત કરવા
જો રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને તો અનેક પ્રકારના રોગોથી બચી શકાય છે. જીરું પાણીમાં આયર્ન ભરપુર માત્રામાં હોય છે. આયર્નની હાજરી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે કાર્ય કરે છે. આ ઉપરાંત, જીરું પાણી વિટામિન એ અને વિટામિન સીનું એક સ્રોત છે. આને કારણે, શરીરની પ્રતિરક્ષા સ્તર વધે છે અને અનેક પ્રકારની નાની-મોટી બીમારીઓથી બચી શકાય છે.
એનિમિયા મટાડવામાં
એનિમિયા એ એનિમિયાને લીધે થતો રોગ છે. જીરું પાણી દ્વારા તેનો ઉપચાર કરી શકાય છે. જીરું પાણી આયર્નથી ભરપુર છે. આયર્ન પોતે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન જાળવે છે. હિમોગ્લોબિનની ઉણપ પણ દૂર થાય છે. આ એનિમિયાની સમસ્યાને દૂર કરે છે. જો શરીરમાં લોહીની સમસ્યા હોય તો જીરાનું પાણી નિયમિત પીવું જોઈએ.
ઊંઘની સમસ્યાઓથી બચવા
ઊંઘની સમસ્યા ઘણીવાર મેદસ્વીપણાને કારણે થાય છે. ઊંઘની સમસ્યા મેદસ્વીપણામાં સામાન્ય છે. જો તમે પણ નિંદ્રાની સમસ્યામાંથી પસાર થઈ રહ્યા છો તો જીરુંનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક છે.
લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ
તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.
Image Source: Google
