અગણિત ફાયદાઓ છે અખરોટના, જાણીને નહીં કરી શકો વિશ્વાસ…

0
265

અખરોટને આયુર્વેદિક દવા માનવામાં આવે છે. અખરોટનાં ઝાડ સામાન્ય રીતે બાલ્કન અને ચીનમાં જોવા મળે છે. તેના ઝાડની ઊંચાઇ 1 થી 2 હજાર મીટર સુધી હોઈ શકે છે. તે માણસના મગજ જેવું લાગે છે. આજે અમે તમને અખરોટના ફાયદા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના વિશે તમે કદાચ જાણતા નહીં હોવ. પરંતુ તે પહેલાં, તમને જણાવી દઈએ કે કેટલાક લોકો તેમની યાદશક્તિ વધારવા માટે અખરોટનો ઉપયોગ કરે છે. જેના કારણે તેને ‘બ્રેઇન ફૂડ’ પણ કહેવામાં આવે છે. અખરોટનો ઉપયોગ ડ્રાયફ્રૂટ તરીકે પણ થાય છે. આ સિવાય તેને હલવા, આઈસ્ક્રીમ, પિસ્તા, કુલ્ફી વગેરેમાં મિક્સ કરીને પણ ખાવામાં આવે છે.

અખરોટના ફાયદા

અખરોટમાં ફાઇબર, વિટામિન બી, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. આ સિવાય તેમાં ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે, જે અસ્થમા, સંધિવા, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને ખરજવું જેવી સમસ્યાઓ માટેના ઉપચાર માટે રામબાણ સાબિત થાય છે.

જો અખરોટને દૂધ સાથે ખાવામાં આવે તો તેના પોષક તત્વો બમણા થઇ જાય છે. ચાલો આપણે અખરોટનાં ફાયદા જાણીએ:

વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક

અખરોટમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કેલરી યોગ્ય પ્રમાણમાં હોય છે જેના કારણે તે આપણા વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે. તમને જણાવી દઈએ કે અખરોટનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમારું વજન તમારા નિયંત્રણમાં રહે છે.

ઊંઘમાં મદદ કરે છે

આજે, મોટાભાગના લોકો તણાવ અને હતાશાથી પીડિત છે. આવી સ્થિતિમાં તે અનિદ્રાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે. જો તમને પણ વધારે ઊંઘ ન આવે, તો અખરોટનો નિયમિત ઉપયોગ કરો, આ કરવાથી તમને ઉંડી ઊંઘ આવે છે.

શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે

અખરોટમાં મળતા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ શરીરની રક્તવાહિની તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદગાર છે. ડોકટરોના મતે જે લોકો અખરોટનું સેવન રોજ કરે છે તેમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોતી નથી. આ સિવાય અખરોટ આપણા કોલેસ્ટરોલને અંકુશમાં રાખે છે અને આપણને રોગ મુક્ત બનાવે છે.

ડાયાબિટીઝમાં અસરકારક

ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે અખરોટ સૌથી ફાયદાકારક આયુર્વેદિક દવા સાબિત થાય છે. અખરોટનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે તમારા સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરી શકો છો.

કેન્સરમાં અસરકારક

ધ અમેરિકન એસોસિયેશન ફોર કેન્સર રિસર્ચ અનુસાર, અખરોટનું દરરોજ સેવન કરવાથી કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે. નાના કદના અખરોટ એ પેટના કેન્સર માટેના ઉપચાર સમાન સાબિત થાય છે. અખરોટ માં એન્ટીઓકિસડન્ટો અને ફિનોલિક એસિડ હોય છે, જે કેન્સર જેવા રોગો આપણાથી દૂર રાખે છે.

વાળ માટે ફાયદાકારક

અખરોટના તેલને માથામાં માલિશ કરવાથી વાળ ખરવાની સમસ્યાથી રાહત મળે છે. અખરોટની છાલનો ઉપયોગ કરીને તમે વાળને સુંદર અને ચળકતી પણ બનાવી શકો છો. તેની રેન્ડ કુદરતી રંગીન એજન્ટ છે.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે

અખરોટ ત્વચા માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સુંદર ત્વચા મેળવવા માટે તમારે અખરોટનું સેવન કરવું જોઈએ. અખરોટમાં વિટામિન અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે જે ત્વચાને જીવંત બનાવે છે.

ડાર્ક સર્કલ દૂર કરવા

શ્યામ વર્તુળોને દૂર કરવા માટે તમે અખરોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શ્યામ વર્તુળોને દૂર કરવા માટે અખરોટની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો. આ પેસ્ટ આંખોને ઠંડક આપે છે અને આંખો હેઠળના કાળા વર્તુળો પણ દૂર કરે છે.

ચેપ અટકાવે છે

અખરોટ ફંગલ ઇન્ફેક્શનને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક છે. જેના કારણે ત્વચામાં ચેપ લાગવાનું જોખમ ઓછું રહે છે. અખરોટમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે જે ફંગલ ઇન્ફેક્શનને દૂર કરવામાં અસરકારક છે.

અખરોટનો ઉપયોગ કરવાની રીત

  • અખરો ના ફાયદાઓ જાણ્યા પછી, હવે અમે તમને જણાવીશું કે અખરોટનું કેવી રીતે સેવન કરી શકાય છ. નીચે અમે અખરોટ ખાવાની રીતો સમજાવવા જઈ રહ્યાં છીએ:
  • તમે રાત્રે એક ગ્લાસ દૂધમાં અખરોટ ઉમેરીને તેને ખાઈ શકો છો.
  • સવારે ઉઠીને દૂધ સાથે તેનું સેવન કરી શકાય છે.bઆ સિવાય તમે દૂધ ઉમેરીને મધ અને અખરોટનો પાવડર પી શકો છો.
  • અખરોટની ચેસ્ટનટ ગરમ છે, તેથી તમે અખરોટને રાતોરાત પાણીમાં પલાળી શકો છો અને તમે સવારે તેનો સેવન કરી શકો છો. જો ગરમ વસ્તુઓની અસર તમારા પર વધારે હોય, તો પછી તમે એક દિવસ સિવાય અખરોટનું સેવન કરી શકો છો.
  • અખરોટને હેલ્ધી ડ્રિંક્સમાં મિક્સ કરીને તમે ખાઈ શકો છો. આ માટે તમારે અખરોટનો પાઉડર લેવો અને તેને દૂધમાં મિક્સ કરવો પડશે. આ મિશ્રણમાં થોડી ખાંડ નાખો. તમારું હેલ્ધી ડ્રિંક તૈયાર છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ 

તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ  લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.

 Image Source: Google

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here