આર્યવેદ મુજબ શિયાળામાં ખાવા જોઈએ આ 5 ફળ-શાકભાજી, બીમારી થઇ જશે છુમંતર….

0
229

શિયાળાની ઋતુમાં લોકો ઘણીવાર બીમાર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં આ ઋતુમાં વ્યક્તિએ પોતાના સ્વાસ્થ્યનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. જોકે શાકભાજી અને ફળો પણ આ મોસમમાં બહાર આવે છે. આ ઋતુમાં ઘણી શાકભાજી અને ફળો આવે છે, જે ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે શિયાળાની નાની નાની બીમારીઓને ફક્ત આ ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી દૂર કરી શકો છો.

આને ધ્યાનમાં રાખીને આજે અમે તમને આયુર્વેદ અનુસાર શિયાળાની ઋતુમાં લેવાયેલા શક્તિશાળી અને ઉપચારાત્મક ફળ અને શાકભાજી વિશે જણાવીશું. જો તમે શિયાળાની ઋતુમાં તેને નિયમિત રીતે ખાવ છો, તો પછી તમને આ મોસમમાં બીમાર થવાની સંભાવના ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ જાય છે.

પાલક : આ શાકભાજીમાં ઘણા પ્રકારના ફાયદાકારક એન્ટીઑક્સિડેન્ટ વિટામિન હોય છે. જે વિટામિન એ, સી અને કેથી ભરપુર છે. ઠંડીમાં આ શાકભાજી ખાવાથી શરીરમાં ચેપ લાગતો નથી.

બીટ : ઠંડા હવામાનમાં શરીરનું મેટાબોલીજીમ ઓછું થાય છે. આ સ્થિતિમાં બીટનું સેવન ફાયદાકારક છે. તે એક એવું ફળ છે જેમાં ઓછી કેલરી હોય છે પરંતુ પોષક મૂલ્ય વધારે છે. તે આખા વર્ષ દરમિયાન મળે છે, પરંતુ ઠંડીમાં વધુ પ્રમાણમાં ખાવું ફાયદાકારક છે.

મૂળા : શિયાળામાં જમતી વખતે મૂળાને તમારા કચુંબરમાં શામેલ કરવા જ જોઇએ. તેની અંદર મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, તાંબુ, કેલ્શિયમ, ખનિજો અને અન્ય તત્વો જોવા મળે છે. આયુર્વેદ મૂળાની ખૂબ પ્રશંસા કરે છે. તેમના મતે મૂળાના નિયમિત સેવનથી શરીર હંમેશાં સ્વસ્થ રહે છે.

ગાજર :તેની અંદર પુષ્કળ વિટામિન બી, સી, ડી, ઇ અને કે શામેલ છે. જે કચુંબર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેમાં અન્ય ફળો અને શાકભાજી કરતા વધુ કેરોટિન હોય છે. જો ઠંડીમાં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને ઘણો ફાયદો થાય છે.

નારંગી : આયુર્વેદ પ્રમાણે શિયાળામાં સંતરાનું સેવન કરવું જોઈએ. ઘણા લોકો તેને ઠંડીમાં ખાતા નથી પરંતુ તેની અંદર ઘણા વિટામિન સી જોવા મળે છે. તે ઠંડા હવામાનમાં બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેની કેલરી ઓછી હોવાને કારણે વજન પણ વધતું નથી.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here