કોરોના સમયગાળામાં લોકડાઉન હોવાને કારણે લોકોની આર્થિક સ્થિતિ નોંધપાત્ર રીતે કથળી છે. લોકડાઉન પૂરું થયું હોવા છતાં પણ લોકોની સ્થિતિમાં સુધારો થયો નથી. કોરોના સંકટની વચ્ચે, લોકોને બે સમયના ભોજન માટે ખૂબ જ સખત મહેનત કરવી પડે છે. કોરોના વાયરસને કારણે લોકોની હાલત કથળી છે. આજના સમયમાં મોંઘવારી એટલી વધી ગઈ છે કે સામાન્ય લોકોની કમર તૂટી ગઈ છે. જોકે સામાજિક કાર્યકર અનૂપ ખન્ના આ મુશ્કેલ પરિસ્થિતિમાં લોકો માટે આશાની કિરણ બની ગયા છે. તમને જણાવી દઈએ કે અનૂપ ખન્ના ઉચ્ચ ફુગાવાના સમયમાં ગરીબ લોકો માટે કોઈ મસિહા કરતા ઓછા નથી. તેઓ ગરીબોને માત્ર ₹ 5 રૂપિયામાં પૂરતો ખોરાક આપે છે.
દાદી કી રાસોઇમાં ₹ 5 માં ભોજન મળે છે
અનૂપ ખન્ના રૂપિયા 5માં “દાદી કી રસોઇ” નામથી સમૃદ્ધ ભોજન પ્રદાન કરે છે. અહીં ઘણા લોકો રોજ જમવા આવે છે. અનૂપ ખન્ના આ દિવસોમાં ચર્ચામાં છે. આપને જણાવી દઈએ કે નોઈડાના સેક્ટર 29 માં સ્થિત ગંગા શોપિંગ સંકુલમાં દાદીનું રસોડું ચલાવવામાં આવી રહ્યું છે અને દરરોજ 500 થી વધુ લોકો આ સ્થાનની મુલાકાત લે છે. લોકો દાદીમાના રસોડામાં માત્ર ₹ 5 રૂપિયામાં ખોરાકનો ઘણો લાભ લે છે.
અનૂપ ખન્નાએ કહેવું છે કે કોરોના વાયરસને કારણે લોકોની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર કથળી છે. લોકોની પરિસ્થિતિ એવી બની ગઈ છે કે બે ટંક રોટલી પણ મેળવવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. મોંઘવારીના આ યુગમાં લોકોને રોટલી, કપડાં અને દવાઓની વ્યવસ્થા કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ બની રહી છે. આવી સ્થિતિમાં, તે આ ત્રણ વસ્તુઓ સસ્તા દરે આપે છે. નોઈડા સેક્ટર 29 માં સ્થિત ગંગા શોપિંગ સંકુલમાં, દર્દીઓને પોષણક્ષમ કપડાં અને વડા પ્રધાન જન ઔષધિ કેન્દ્ર ખોલીને ફક્ત 10 રૂપિયામાં પોષણક્ષમ દવાઓ ઉપલબ્ધ કરવામાં આવી રહી છે.
અનૂપ ખન્નાએ કરેલું પગલું વખાણવા યોગ્ય છે. તેની જેટલી પ્રશંસા કરવામાં આવે તેટલી ઓછી છે. તમને જણાવી દઈએ કે રાષ્ટ્રપતિના મુખ્ય સચિવ સંજય કોઠારીએ નોઈડાના અનૂપ ખન્ના સહિત અન્ય સાત લોકોને બોલાવ્યા હતા અને તેમની પાસેથી સૂચનો માંગ્યા હતા. દર વર્ષે રાષ્ટ્રપતિ નવા વર્ષ નિમિત્તે વિવિધ ક્ષેત્રે સારું કામ કરતા લોકોને મળે છે. આ દરમિયાન, દાદીમાંનું રસોડું ચલાવતા અનૂપ ખન્નાને પણ રાષ્ટ્રપતિ ભવનમાં આમંત્રણ અપાયું હતું અને તેમના દ્વારા કરવામાં આવેલા પ્રશંસનીય કાર્યની પ્રશંસા કરી હતી.
“દાદીનું રસોડું” નું મેનૂ દરરોજ બદલાય છે
દાદીમાનું રસોડું ચારે તરફ ફેમસ થઈ ગયું છે. તે એટલું પ્રખ્યાત થઈ ગયું છે કે બાળકો તેમના જન્મદિવસની ઉજવણી માટે અહીં આવે છે. જો અહીં કોઈ તહેવાર હોય તો અહીં પુરી, ખીર અને મીઠાઇની સાથે આઈસ્ક્રીમ પણ આપવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઇએ કે દાદીના રસોડામાં દૈનિક ખોરાકનું મેનૂ બદલાય છે. ચોખા અને અથાણાંથી વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક શાકભાજી અને કઠોળ બનાવવામાં આવે છે.
લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ
તમે આ લેખ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ ગુજરાતી જ્ઞાન ટિમ લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.
Image Source: Google
